热水器的使用步骤如下：
运用电热水器时，接通电源，指示灯亮，表示正在电加热，当水温到达设定值后，指示灯熄灭，表示切断电源。这样指示灯时亮、时熄表示正在自动保温。
电热水器(贮水式)要先注满水，再通电加热，经预热后即可运用。如遇到水源压力降落或忽然停水，关闭电源。
电热水器都配有水，并带有回流安装，通常用“蓝色”表示冷水，用“红色”表示热水。运用时，旋开“红色，”水，就有热水流出。此时如水温过高，可同时旋开“蓝色”水，并调理出水量大小，即可得到适温的热水。
电热水器的温度调理器上，都有水温标志刻度。