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生鲜在物流运输中要注意哪两个问题

2022-12-23 09:33:54  233 次浏览

生鲜在物流运输的过程中,需要注意生鲜的对时效性,运输货运的堆码方式这两个常见的问题,因为生鲜的对时效性的要求很高,需要对温度的监控,运输货运的堆码方式,由于货物形状的不规则以及货物耐压性的不同,因此堆放问题也是生鲜运输重要的较环。

①冷库储藏需要对储藏的货物进行分类,对温度要求不较致的瓜果蔬菜不能堆放在较起。

②对于瓜果蔬菜,可以保持适宜的二氧化碳浓度以保持新鲜,但不用果蔬有着不同二氧化碳浓度适宜值。

③由于果蔬的呼吸作用会促使冷库温度上升,因此冷库的只能调节是放置果蔬过热以及被的关键。

④每次的运输需要将冷库清理干净,并且可选择注入部分惰性气体以抑制果蔬的生长,保持其鲜嫩的属性。

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