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    贵阳回收茅台酒服务,回收烟酒礼品24小时服务

    2024-11-14 02:00:01 13次浏览
    价 格:面议

    茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。

    装茅台酒用的酒瓶,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。

    对茅台文化现状进行总结,提炼茅台文化特征,分析优势与劣势,特别是当前与“酒文化”的差距;充分发挥茅台研究院文化研究中心的功能,研究茅台文化、饮酒文化及民俗文化等;持续建设、丰富茅台文化资源库,收集、整理与茅台相关的诗词文赋等文学作品,组织开展酒文化主题创作、采风等相关活动;研究茅台文化的输出方式、方法,建立系统化、科学化的宣传体系,加强与外部高端、大型媒体资源的合作,优化文化平台建设,加强文化宣传;梳理与茅台相关的活动、项目,构建文化交流平台,举办国际酒文化高端活动,打造多元化文化精品。

    系统梳理中华古代酒礼的演变、茅台镇及赤水河流域的酒俗文化,茅台酒礼与中国传统酒礼的关系及其表现形式;建立规范、完整的茅台祭祀礼仪,依托“茅草台”,开展二十四节气祭祀活动,对“端午敬麦”“茅台酒节”典礼仪式进行挖掘、丰富和拓展;创新文化表达方式,形成沉浸式体验酒文化,规范品鉴文化,打造“茅台宴”“茅台酒道表演”“茅台饮酒礼仪”;注重消费者饮酒动机、演变特征和饮酒感受,强化酒在实现人文精神和生活方式中的角色。

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