食堂满意度调查的内容应覆盖顾客在用餐体验中的各个方面，以便准确了解顾客的满意度和需求。上书房信息咨询（SSF）依据以往经验，总结出大部分食堂满意度调查可能会涉及的主要内容：

1、食物质量：

•口味：食物的口味是否符合顾客的喜好。

•种类：菜单上食物种类的丰富性和多样性。

•新鲜度：食材的新鲜度和食物的现做程度。

•温度：食物是否在适当的温度下提供。

•营养：食物的营养价值和健康程度。

2、服务质量：

•员工态度：员工的服务态度是否友好和礼貌。

•服务速度：点餐和上菜的速度是否令人满意。

•问题处理：员工对顾客问题和投诉的处理是否及时和有效。

3、环境设施：

•卫生状况：食堂的整体卫生情况，包括餐桌、地面、餐具等。

•座位舒适度：座椅和就餐区域的舒适度。

•环境氛围：食堂的整体氛围，包括装饰、照明、温度等。

•排队情况：点餐和取餐时的排队情况是否合理。

4、价格和性价比：

•价格合理性：食物价格是否合理和公正。

•性价比：食物的质量和分量是否与价格匹配。

5、总体满意度：

•综合评价：顾客对食堂整体服务和体验的综合评分。

•推荐意愿：顾客是否愿意将食堂推荐给他人。

6、特殊需求和个性化服务：

•特殊饮食需求：如素食、无麸质食物等特殊需求的满足情况。

•个性化服务：食堂是否提供个性化服务选项，如定制餐饮。

7、意见和建议：

•改进建议：顾客对食堂改进的具体建议和意见。

•满意之处：顾客对食堂满意的方面。