如何辨别打水的冬虫夏草?
所谓打水的冬虫夏草,是在出售冬虫夏草之前,在冬虫夏草上洒一些水,被打水的冬虫夏草的含水量会增加20%,简单来说,就是500克冬虫夏草中有100克是水分,这是为了增加冬虫夏草的重量,谋取利益。由于冬虫夏草的含水量规定一般在10%左右,因此鉴别方法是用手轻轻弹一下冬虫夏草,如果水分超过10%,那么轻轻一弹就会导致冬虫夏草断裂。
说起喝洋酒,相信不少朋友在电视或者杂志中都看到过不少,普遍认为是比较高端的喝酒方式。
普通开瓶器只有钻头和把手,开起酒来不但费时费力,而且容易震动酒瓶,坏了好酒的味道。好的开瓶器包括一枚酒盖戒刀、两支钻头、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶器主体。
醒酒器:
醒酒器一般的用法是在开瓶之后,把红酒倒入醒酒器中放上几个小时,让红酒和室内的空气充分接触,才可以直接饮用。从古到今,醒酒器不断进化,其根本的目的就是为了达到品酒境界。
酒杯:
在材质方面,喝红酒使用的酒杯要足够轻薄透明,酒杯当然是用水晶玻璃打造的;在外形方面,喝红酒都是用窄口宽肚的品种,原理和醒酒器相同。
倒酒器:
在倒红酒的过程中,倒酒器可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来,不光有防止红酒洒出来,更能起到醒酒的作用。
鉴别老酒真伪要“三看”
一看封口,收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪,有无人为做旧痕迹,封口是完好无损还是有松动现象。
二看酒标,酒瓶上的标准酒标,视瓶体而定,应含有:正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别,一张彩色商标要经多道工序才能印出来,且每道工序只能印出一种颜色;名优酒厂所用商标一般都是大厂生产,套色准确,印刷精美,字体不模糊,无毛边。
三看包装,从上世纪80年代末期开始大部分名优酒出厂时都有彩盒包装,看完酒瓶上的载体元素后,后就要看彩盒包装了;,要完整洁净;第二,彩盒画面字迹要清晰,并能够流露出当年的包装特色,给人以真实可信和美的享受。
市面上流通的白云边假酒非常多,民间也不乏多种辨别真伪的方法,但其中为可靠的还是白云边厂家所公布的方法。
1、涂色揭膜留字防伪:
用一支黑色粗水性签字笔在“涂色揭膜留字”位置用力涂抹,然后用一张餐巾纸将刚才涂的地方擦干净,若是真酒的防伪贴会出现“白云边”字样,假的则没有。
2、激光喷码防伪:
在圆形激光防伪喷码的山房,印有胶印微缩字母,在放大镜下可看到“白云边”字样。调整光源可以清晰显现白云边字样以及字母“B”已经细实的英文字母为“BAIYUNBIAN”。