茅台酒的国际系列,是茅台品牌走向世界的桥梁。这一系列的酒,如出口版茅台、国际版茅台等,都是专为国际市场打造的。它们在保持茅台酒传统风味的同时,也考虑了国际消费者的口味和需求。国际系列的茅台酒,在包装和设计上都融入了国际化的元素和风格,展示了中国白酒的魅力和风采。
1953年至1958年,新中国共投资149.7万元,改建厂房、设备,让竹筒接水、桐油灯照明等成为历史;并完成制曲、化验室等设施,奠定茅台现代化企业雏形。同时,国家领导在国际场合积极推广茅台酒,如1954年的日内瓦会议、1972年期间的尼克松秘密访华等重要外事活动。茅台酒也凭借着典雅酱香,丰富口感,写下一个个外交佳话。
自茅台酒#百度创作灵感中心#1915年夺得巴国博览会金奖,先后14次获国际大奖。早在国营后的第二年,首批出口的茅台酒就到达中国香港,为年轻的共和国换取宝贵的外汇。当时的1吨茅台酒,可换回40吨钢材、32吨汽油,为新中国的建设,立下了汗马功劳。
制酒环节则采用固态发酵和高温蒸馏相结合的方法,使酒具有浓郁的酱香型风格。贮存环节中,茅台酒经过三年的陈放贮存,去除了其中的有害物质,使酒味更加醇厚。勾兑环节中,酒师们将不同年份、不同轮次的酒进行勾兑,以达到的口感和风味。