回转寿司设备的能量来源是电力，当启动开关之后，输入带会自动进行工作，后厨的工作人员将做好的食物放在输送带上，输入带会将食物传到消费区，有需要的顾客会自己拿，这是一种循环往复的设备，提高了餐饮人员的工作效率。

、自助模式广受大家的喜爱：

这种旋转自助小火锅设备基本都是采用的回转机械来进行菜品输送，而且顾客只需要在自己的桌位上就能选择不同品种的菜品，而不是拿着一个盘子东奔又西跑的去找自己喜欢吃的菜。选择回转机械来进行输送菜品，无需给顾客介绍店里都有哪些菜品，只需转上一圈，就能让顾客都有所了解，然后选择自己喜爱的就行。

现在社会上一下子流行起来回旋小火锅，它是在老式火锅的基础上，加以改进，制造的旋转小火锅设备，出更适合社会，更新式的火锅方式，它的出现也给火锅界带来新生意。

旋转小火锅带领了火锅的新时代，它在老式的基础上，更加方便，卫生，新鲜的出现在人们生活中。它的出现是被人们喜欢的，是适合社会的，是被人们所接受的另一种新时代。人们在品尝美食的同时，还能感觉到不一样的吃法，两全其美。现在大街上这样的店面很多，每次从那里路过，都会看到里边有很多人在吃，大家都围在一起，认识的人和不认识的人，说说笑笑，感觉就像回到了家里一样，所以人们更喜欢这种新鲜感。特别是年轻的情侣，也许更喜欢这种并排的感觉，改变了老式的做法。

旋转麻辣烫设备与传统麻辣烫设备的区别：

对比旋转麻辣烫的设备，传统麻辣烫的设备会比较简单。麻辣烫作为火锅的前身，保留着简单便捷的吃法，一口大锅，锅底下烧着炉火，锅内放有汤料，花椒、辣椒，把食材放入锅内涮到可以食用的时候便可以下肚了。

而旋转麻辣烫则是在吧台上有一个运输食材的机械设备，借鉴了出自于日本的回转寿司的创意。每位食客各用各锅，食材在回转的容器里来回传送，顾客围着桌子分散坐开，可以根据食客自己的喜好来选取食物食用。