价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因:现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本高;而且现在量少,估计再过半个月左右,本地红心火龙果就大量上市,届时价格肯定会往下走。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品、品质上更加信赖。
营养不同
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基有效的抗氧化剂之一,有助于提高的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
功效作用
红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。具有美容养颜、润肠通便、改善贫血等功效。
1、美容养颜
红心火龙果富含花青素,其抗氧化、清除自由基的作用比普通火龙果强,可减少色素沉着,具有美容养颜的功效。
2、润肠通便
红心火龙果富含膳食纤维,一方面可吸水膨胀使粪便软化,另一方面可加快胃肠道的蠕动,起到促进消化、通便的效果。
3、改善贫血
红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富,可改善贫血,对于贫血,尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著。
红心火龙果中花青素含量较高,还富含一般蔬果中较少有的植物蛋白,这种蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到作用。红心火龙果还富含维生素C、水溶性膳食纤维。