花序腋生，通常具2—4朵花，伞状，总花梗长l一2．5厘米，花梗长4—10毫米，下 垂；花梗基部有膜质苞片，白色，条状披针形或钻形，长2—4毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9一12毫米，顶端6裂，裂片长约3毫米，花被筒中部稍缢缩；雄蕊6，花丝很短，贴生于花被筒上部，花药长2—3毫米；子房长约3毫米，花柱长4—5毫米。浆果球形，熟时黑色，直径6—10毫米，具种子(2)4—7颗。花果期6—8月。
肺阴不足：黄精30克，冰糖50克。将黄精洗净，用冷水泡发3～4小时，放入锅内，再加冰糖、适量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黄精熟烂。每日2次，吃黄精喝汤。适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。
黄精始载于《雷公炮炙论》，现收载于《中华人民共和国 药典》，为较常用中药。泰山黄精属于药典收载三种黄精基原之一，为百合科植物黄精Polygonatum sibiricum Red.的根茎，其功能补气养阴、健脾、润肺、益肾，用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。
遮荫。3月底黄精即将出苗，若无荫蔽物，5月初则需搭设荫棚，棚高2 m，四周通风，调节其透光率在70%，到9月中旬左右除去荫棚.病虫害及其防治。依照克B4285-1989农药使用标准防治各种病虫害，选择合适农药，掌握适宜浓度、使用时间和使用次数，降低农药残留。