人工授精 锦鲤人工授精的操作过程与金鱼的人工授精方法基本一致，只不过是锦鲤的个体较大，在做人工授精时要将亲鱼抱在手中，用一手握住鱼的尾柄，一手握住鱼的头下背脊处，腹部朝上成45度角，轻轻擦干体表，然后轻压雌鱼腹部，使卵子流入干燥的白色脸盆中。同时将雄鱼的精液挤于其上，用过的羽毛轻轻搅拌，使之授精，2分钟～3分钟后，即将受精卵均匀地倒入预先置于浅水脸盆的鱼巢上，静置十几分钟后待受精卵粘固，用清水洗去精液，即可进行孵化。
雌雄鉴别 1.从体形看 身体短粗而丰满、腹部肥大者为雌鱼，雌鱼越接近临产时腹部膨大越明显，尤其是到了4月中下旬，雌鱼的腹部就特别胀大；体形瘦长者为雄鱼。 2.从生殖孔看 雌鱼生殖孔宽而扁平，稍有外凸，用手轻压腹部有卵粒排出；雄鱼生殖孔小，内凹，成熟的雄鱼轻压腹部便有白色精液流出。 3.从胸鳍来看 雌鱼的胸鳍呈圆形较大；雄鱼的胸鳍粗壮而强硬，胸鳍端部略小而稍圆。此外，在性成熟阶段，可从胸鳍边缘条上有无“追星”来检查，用手抚摩鳍条，如有粗糙的角质状凸起者为雄鱼，光滑者为雌鱼。 4.从头部看看 雌鱼的头部稍窄而较长；雄鱼的体形较瘦长，头部宽而短，额部稍突起。从产卵动作看，雌鱼在产卵期间不停地游动，引诱雄鱼追尾。
产卵和孵化 繁殖前，将雌、雄鱼分开饲养，繁殖时再放回产卵池中。作为产卵池一般都采用小型水泥池。池的形状不限，面积在20m 2 左右便可。池子太小，亲鱼产卵时常常会跳跃到岸上；太大则不利于水质管理和繁殖前鱼池的工作。繁殖用水pH7.2～7.4，水质以清洁、微碱性、低硬度为好，水体溶氧应保证在4mg/L以上。池塘要并将事先做好鱼巢提前放入池中，鱼巢一般采用经过蒸煮浸泡的抓尾藻或棕树皮，也可用金鱼藻、凤眼莲等扎成小束做成。 在我国的北方地区，4月下旬至6月中旬是锦鲤的繁殖季节，当水温上升到16℃～18℃时，即可将选择好的亲鱼移入产卵池，每个池内放亲鱼2组～3组即可。亲鱼入池后，出现相互急促追逐的现象表明即将产卵。这时雌鱼会显现出频繁地摇动尾部而待产，雄鱼则会活泼地游来游去，不停地追逐雌鱼，把腭部和腹部靠近雌鱼，有时会痉挛地催促雌鱼，这是产卵繁殖的前奏曲。当水温上升到20℃时，可大量产卵，产卵一般在清晨4时左右开始，这时雄鱼会更激烈地追逐雌鱼，而雌鱼也会分泌出一种物质来引诱雄鱼，产卵行为一直持续到上午10时左右结束。一般一次可产生20万粒～40万粒卵。 锦鲤的卵径一般2.1mm～2.6mm，产出后吸水膨大，卵膜外举，黏性，会黏附于鱼巢上孵化。 待亲鱼产完卵后，水面平静，亲鱼沉入水底时应及时取出附满卵的鱼巢，以免亲鱼食卵，用5％～7％的食盐水浸泡5分钟，或百分之三的蓝溶液中浸泡5分钟，防止水霉病的发生，再放入孵化池中孵化。孵化池3m×3m，水深30cm。水温要与产卵池水温相近，温差不得超过5℃。孵化时间的长短与水温相关：水温18℃，约经5天孵出仔鱼；水温20℃时，约经4天孵出仔鱼；20℃～22℃时，3天～4天仔鱼可孵出；25℃时3天仔鱼孵出。刚孵出仔鱼的习性与金鱼仔鱼相似，喂养方法也大致相同。 可采用脱粘法孵化、流水孵化、网箱孵化等方法，但开始时水流可适当大些，当仔鱼孵出后，流速适当减少。 采用流水孵化法，要注意流速的控制。开始流速可大些，将附着鱼卵的鱼巢移入置于流水中的具有小网眼的卵化网箱里，流水的溶氧高，有利于鱼卵的孵化。当鱼卵孵出后，不断减少流量或置于静水中继续发育。
观察受精卵的变化 2～3天以后，鱼子的透明度渐减，同时会出现一个黑点，这就是幼鱼的头；3～5天后，这个黑点扩大为一个圈，这就是幼鱼的身体；再隔不久，小锦鲤鱼就孵成了。 孵鱼时，遇到阴雨连绵或天气特别闷湿，对鱼子的成才不利，往往在一个星期后鱼子仍然没有变化，甚至有的鱼子上还会长出霉毛或烂掉。此时你不必着急，只要把鱼缸移到通风的地方，时间长一点，小锦鲤鱼还是会孵出来的，只不过数量少一点罢了。