草金鱼：俗称红鲫鱼或金鲫鱼，体呈纺锤形，尾鳍不分叉，背、腹、胸、臀鳍均正常。体质强健，适应性强，食性广，容易饲养。体色除红色外，还有红白花、五花等。适合于公园及天然水域大面积饲养，也可在庭院缸池内及水族箱内饲养。
主要包括温度、光照、湿度、降水量、风、雨（雪）等物理因素。它们都不同程度地影响到金鱼的生活，而对金鱼的生活有直接影响的主要是温度。金鱼在温度为0－39℃的水体中均能生存。金鱼生活的适水温为20－28℃，在此温度范围内，水温越高，金鱼的新陈代谢越旺盛，生长发育也就越快。
金鱼生活在水中，靠水中的溶氧生存。一般金鱼对溶氧的要求在0.4毫克/升以上，而也要在0.1－0.13毫克/升之间，低于这个极限，金鱼就会全部死亡。
水体中二氧化碳的含量达60毫克/升以上，就会危及金鱼的正常生长发育。
水体pH值在5.5－9.5这个范围内金鱼都能生存，但以pH值在7.5－8.5为适范围。
1、杂食性：草金鱼是杂食性鱼类，动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物茎、叶、芽、果实、碎屑等，另外硅藻类、丝状藻类等也是草金鱼的食物。
2、变温性：草金鱼是变温性鱼类，水温0℃至39℃都能生存，适宜水温18～26℃，在这个范围内草金鱼活跃、食欲强、生长快，水温低于8℃或高于28℃时活动减少、食欲较差。
3、底栖性：草金鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除在特定的一段时间和特殊的环境外几乎都在水底活动，但气温、水温比较高时也会到水体的中下层、中上层游动、觅食。