鱼苗选择对草鱼的科学选择是草鱼养殖成功并获利的关键。因此，在选择鱼苗时，应注意鱼苗体表状态，大小适中，同批鱼苗不可异地选择，同一鱼塘应选择单一品种进行放养，但同时应加入其他如可以净化水质的鲫鱼等，避免具有种间竞争的鱼苗的加入影响草鱼生长。还可以通过杂交育种等自主培育优良品种，或引进研究所通过生物工程得到的新鱼苗进行试养殖。根据中国山东气候条件，一般在春节前后放养较好。
河南诚信渔业繁殖基地位于中部平原的太康县，地理位置优越,紧邻106国道，交通十分便利，占地面积800余亩，主要养殖、培育、销售花白鲢鱼苗、八胡鲶鱼苗、黑鱼苗、草鱼苗、鲢鱼苗、美国斑点叉尾回鱼苗、泥鳅鱼苗，红草鱼，蓝草鱼，锦鲤，金鱼等各种淡水鱼苗及观赏鱼。从事水产养殖技术已有20多年，养殖经验十分丰富，是本地早从事水产养殖产业的专业户，远近闻名的养殖大户。在我场的带动下，附近群众纷纷从事养殖业，养殖已成为本地经济支柱产业之一。
我渔场是周口市特种淡水鱼苗繁育养殖基地。我场遵守合同、保证质量、经济效益和社会效益显著,主要养殖八胡鲶鱼苗、黑鱼苗、草鱼苗、鲢鱼苗、美国斑点叉尾回鱼苗、泥鳅鱼观赏鱼、黄鳝、锦鲤、娃娃鱼等特种水产品，属于绿色、生态、环保、无公害、无污染水产品。我场生产的系列水产鱼苗畅销全国,深受广大养殖户的喜爱。
草鱼可以吃的食物很多，其中草是它们重要的食物，因为它们是一种典型的草食性鱼类，不过当草鱼苗刚孵化出来以及刚开始吃东西的时候，它们还不会吃草，等它们身体的长度达到5厘米左右的时候，就可以开始吃草了，此时就可以开始喂草了，之后它们每天都可以吃草，而且能吃很多草。
草鱼苗怎么挑选：
1、看体色，好的草鱼种的体色为淡金，灰黑纹状鳞片比较明显，鱼体越健壮，淡金越显著，健壮的鱼种体表是一薄层黏液，用来保护鳞片和皮肤，免受病菌侵入，所以体表呈现一定光泽；
2、看游动，健壮的鱼种游动活泼，逆水性强，在鱼篓内，将水搅动产生旋涡，鱼在旋涡边缘逆水游泳，鱼苗大部分被卷入旋涡为劣质；
3、抽样检查，在白磁盆中，口吹水面，鱼苗逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈状为好苗，另外也可以抽样检查鱼种的生长情况，体长8厘米的鱼种，每公斤有37尾；体长10厘米的鱼种，每公斤有25尾；体长13厘米的鱼种，每公斤有10尾；体长17厘米的好鱼种，每公斤有5尾。
喂养草鱼苗的时候注意以下几点：
1、投喂鲜嫩草料：鲜嫩草料营养丰富，粗纤维含量低，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可减少投喂量，降低劳动强度，提高经济效益。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和采集的长叶嫩草投喂为好；
2、减少水生青草的投喂：草鱼吃11-15千克陆生青草就可以长1千克肉，而吃60-80千克水生青草才能长1千克肉。因此，在陆生青草来源充足的情况下，要少喂或不喂水生青草；
3、按鱼的口径大小投喂草料：草鱼在幼鱼期嘴巴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小等，或将鲜嫩的长叶草侧碎后投喂，以后，随着鱼龄逐渐，鱼嘴也，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料；
4、喂养方法要得当：对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂以提高养殖效果，同时，还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，一般上午喂草，待其晚上吃完为宜，尽量控制鱼吃过夜草。此外，严格禁止投喂受污染的以及存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。