不过欧洲家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易，在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时，还为许多贵族和富有市民家庭沙龙的咖啡聚会解决了原料短缺的燃眉之急，深得上层人士的青睬。几年后，大街小巷随处都可见到的咖啡业飞速发展，这些咖啡馆大都是由他的同乡，或来自奥斯曼土耳其帝国其它地区的土耳其人所开设，自然而然地带有相当浓厚的中东风味，许多街头拐角飘出咖啡热香的狭窄的店堂里，还可以看见伊斯坦堡咖啡铺里特有的靠墙的长板凳，敞开烧柴的咖啡炉，里面的客人也大部分来自附近有市集的摊贩、工匠和异乡谋生的手艺人。

今年，中国咖啡市场的大爆发主要集中于互联网品牌与咖啡外卖的混战。但事实上，精品咖啡也在悄然萌芽，与眼花缭乱的互联网营销与低价折扣不同，精品咖啡走的是一条“文艺”路线，补齐中国市场缺少的咖啡文化铺垫。中国的咖啡市场是由速溶场景而兴起的，直至今日速溶咖啡仍占据了中国咖啡70%左右的份额。2017年，随着一大批“大众”互联网咖啡品牌涌入，中国咖啡迎来了加速发展，便利店、连锁咖啡店等出现在大街小巷并开设外卖服务。尽管目前咖啡行业已被连锁咖啡占据大半江山，但精品咖啡仍存在很大机会。根据市场调研机构QYR分析统计，2014-2020年，中国精品咖啡豆进口额平均增长率将达到 9.6％，消费升级趋势明显；此外，在中国市场许多小品牌和独立咖啡正在崛起，注册数量呈爆炸性增长。这在某种程度上也代表了连锁咖啡品牌已无法完全满足中国消费者，他们已经开始寻找到广州金达咖啡饮品城提供咖啡等。

物料供应是咖啡店开业的一大环节，而其本身的技术服务和装修设计等也是尤为重要的内容。而获得咖啡批发市场的认可和相关批发商的建议，也能够为自己店铺的经营带来更多的选择，因此客户便可以借助此类型咖啡批发市场本身的能力和对行业的了解程度实现周边服务的细化。对于相关的经营商而言，借助此类型可靠的咖啡批发市场也能够了解现今咖啡行情和市场的竞争需要，构建出更具竞争潜力的品牌。

通过咖啡批发市场采购材料，不仅能够获得更加低成本的采购渠道更能够为自己的周边服务带来良好的保障空间，而这些年来此类型咖啡批发市场的重要作用，在企业服务中更是日趋强烈。对于客户而言，需要根据自己的需求和相应咖啡豆的制作情况选择相关的品牌，借助咖啡批发市场的竞争实力为自己带来更好的口碑。