职称是专业技术人员的专业技术水平和能力的等级称号。
职称是对专业技术人员（管理人员）的一种任职资格，它不是职务。是从事专业技术和管理岗位的人员达到一定专业年限、取得一定工作业绩后，经过考评授予的资格。
高级工程师：
⑴大学本科毕业，从事专业工作十年以上，担任 中级职称 职务五年以上。
⑵大学专科毕业，从事专业技术工作十五年以上，并担任 中级职称 职务五年以上。
⑶中专、高中毕业，从事专业技术工作二十年以上，并担任 中级职称 职务五年以上。
并且要到当地的人事部门进行学习培训。
凡符合上述申报条件的人员，还必须遵纪守法，具有良好职业道德，能认真履行岗位职责，在本专业岗位上做出显著成绩，且具备相应的专业理论水平和实际工作能力；此外一般还需要参加职称英语、职称计算机考试，同时必须有相关论文。
助理工程师：
1.掌握本专业的基础理论知识和专业技术知识。
2.具有独立完成一般性技术工作的实际能力，能处理本专业范围内一般性技术难题。
3.具有指导技术员工作的能力。
4.具备硕士学位或第二学士学位；或具备大学本科学历或学士学位，在工程技术岗位见习1年期满，经考察合格；或具备大学专科学历，取得技术员职称后，从事技术工作满2年；或具备中等职业学校毕业学历，取得技术员职称后，从事技术工作满4年。技工院校毕业生按国家有关规定申报。
您可以不评审助理工程师直接评审中级工程师，但是基本上无法越过中级职称评高级，高级职称能够通过的真的是少之又少，因为拥有了高级职称就是专家了！中级工程师是考评高级工程师的前提条件。高级职称不仅仅是企业资质升级和办理，还有资质维护都是需要具备职称的人才的，而且需要很多，建筑行业职称是资质企业提升的必须条件。