其次就主要是进行可以重复利用以及无法重复利用的分类，对于可重复利用的物品我们可以进行清理、维修等多方面的措施。不可以重复利用的物品大多类似于床垫以及沙发等这种类型的，并且还要对其进行拆解处理将分类划分到更加的细致，然后分类进行存放工作。像这种大部分可以分为板材、金属、布匹以及玻璃等材质。后便可以交付给专业的回收公司进行处理，之后就可以变为原材料再次进行生产制作当中。

第三类是调理用具回收，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具回收，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

2、水盆的选购水盆是厨房用具中必不行少的配件，是实现洗涤成果根本的配置。家庭厨具中的水盆一样平常利用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的代价虽然较高，但利用起来很方便，以是只要面积容许，应只管即便配备双槽水盆。（北京二手厨具回收）

购买水盆时，应观察其加工质量，不容许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完备，无毛刺，无崎岖不屈，一样平常家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要过细水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸雷划一。

二手厨房设备的选购原则有以下儿点 ：

1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则 厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设 备丽层材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的 流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等 ，都 直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。