冬虫夏草非常适合人们用来提高,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉,对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等,而且要想地摄入营养,需要把整只鸡都吃掉,这样实在是不方便,其实用虫草煮水当茶喝是调养身体的方法,虫草煮水,营养利用率高出很多,喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3至6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
轩尼诗的调配师家族是世界上少数由家族代代传承的调配师家族,从而保证了调配技艺始终如一,对每种生命之水的了解是调配的先决条件,调配的过程就是把不同的生命之水的特性整合起来,从而强化并超越单一生命之水的特性,每天调配总艺师会带领其他调配师一起工作,8位品鉴委员会成员每天尝试40-80种生命之水,只有在生命之水的黄金时期才能被用来调配。
四、芝华士Chivas
早建于1801年的芝华士兄弟公司,位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上,一家生意兴隆的杂货店,实实在在的经历了从无名小辈到世界名酒的过程。
五、百龄坛
百龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛,时至今日传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
六、尊尼获加Johnnie Walker
1820年苏格兰人John Walker开始了杯调配威士忌的尝试,他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更加深邃而精致的口味。
影响茅台酒回收的几个重要因素:
一、跑酒:由于收藏过程中瓶身密封不够严密,导致酒精大量挥发,失去饮用价值,会在很大程度上降低其收藏价值。
二、裂膜、裂盖:一些老茅台酒采用红色塑封膜进行封口,但这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂,不仅失去了防跑酒的功效,还会降低其价值。
三、断齿,除了裂膜、裂盖外:断齿也是收藏老茅台酒过程里遇到的比较严重现象,往往出现断齿现象的老茅台酒,跑酒会比较严重,甚至不开瓶就可以闻到酒味。
四、酒标腐蚀毁坏:如果将茅台酒放在潮湿阴暗的地方贮存,很容易导致茅台酒的酒标发生霉变破损,不光难看,其品相也会大打折扣。
五、拆原箱、拆套系:有些人会将原箱或者是成套系的茅台酒拆成一瓶瓶单卖,但如果原箱老酒有真实可靠的出货单等年代凭证,会比单品老酒更具保真性,价值也远远高于单瓶。