拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界葡萄酒的质量和声誉维持至今。在拉菲酒庄,2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如,在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的红酒拍卖不同。据了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅,短短两个月就飚升至3500英磅。
除拉菲外,罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙以及希腊均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart,而希腊亚历山大干红“Alexander dry red wine”则是在希腊饮用多的红酒。2013年09月起,拉菲罗斯柴尔德集团精选系列产品在中国大陆市场将统一启用集团五箭标志。为了更好地体现品牌形象,追求“、精美、优雅”的精髓,此次实施标志统一的行为将使消费者更易识别拉菲罗斯柴尔德集团的产品。1354年,拉菲(Lafite)酒庄创园于菩依乐村。 在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。 17世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。18世纪初拉菲进入英国市场之后,不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物,1732-1733年期间,英国任首相罗伯特·沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。 1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止的一次评级,位列级的名庄有4个,而拉菲就排名。
冬虫夏草,相信大家对这个词应该不陌生,但是它具体指什么?又有哪些特殊的作用?这些,你知道吗?
冬虫夏草呢?简单的说就是,它是一种只能寄生在幼虫尸体上的复合体,本身的生存条件要求还是很高的,因此就被人们视为珍宝,正验证了那句俗话,物以稀为贵。当然,冬虫夏草确实有一定的特殊功效,能够抗肿瘤,补肺益肾,止血化痰等等。而且重要的一个特点就 是,冬虫夏草适合各个年龄段的人群服用,一般不会带来负面的影响,这也是广大群众争相追捧的理由之一,对于添加了大量的化学成分的西药来说,大家还真是倾向于选择天然的保健食品来做为的辅助剂。
衡量白酒营养健康的标准有两个,一个是白酒的酿造成分,一般来说,多粮酿造的白酒比单粮酿造的白酒营养更丰富;可见,科学合理的工艺是保证葡萄酒质量的重要手段。酒主要含有酒精和水。水没有营养。只有乙醇能为身体提供热量。据统计,每毫升纯乙醇可产生7卡路里的热量,相当于脂肪的热量供应,因此适量饮用对人体有益。然而,并不是所有的葡萄酒都对人体有益,因为白葡萄酒的香气、口感和品质都是由多种有机化合物和微量成分如酸、酯、醇、醛等决定的,它们只有在这些方面才是和谐的。统一可以保证白酒的营养和健康。
白酒储存时,选用坛子比较好,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。