要问近几年话题性强的小吃是什么，答案必然是重庆小面。这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦，就连全国的餐饮人也为之倾倒。那学习重庆小面技术在哪里能学习到呢，一般要用多少时间呢，这边建议可以选择可欣餐饮培训学校，位置是重庆南坪万达广场斜对面，建议去看看哦。

重庆小面是重庆四大特色之一，属于重庆面的一类。是发源于重庆一种特色传统小吃，属于 渝菜。小面是重庆火爆的项目之一，投资少，利润大，适合人群多，是不同人群创业的选择。重庆南坪可欣餐饮小面培训学校，从业20多年的师傅，把技术从零基础开始教学，一整套技术直到你学习为止。

对于小资行业来说，现在什么行业是的选择，首先的就是重庆小面的这个行业。投资小，风险小。并且回钱快。对于现在的人来说，打工不如自己创业。餐饮小投资行业重庆可欣餐饮是，技术不仅能够得到好的支持，不仅能够有着技术上面的支持还有经营手段上面学习。重庆可欣餐饮培训学校 让你开开心心的来学习，满满意意的回家。

重庆小面的培训内容：

1.香料识别，香料搭配

2.高汤配方及熬制

3.复制酱油加香料处理

4.菜油加香料处理技术

5.香辣糊、油辣子的详细制作

6.麻辣小面【米线、米粉、干馏】的制作

7.杂酱面【米线、米粉、干馏】的制作

8.肥肠面【米线、米粉、干馏】的制作

9.牛肉面【米线、米粉、干馏】的制作

10.排骨面【米线丶米粉、干馏】的制作

11.泡椒鸡杂面【米线丶米粉、干馏】的制作

12.酸菜肉丝面【米线丶米粉】的制作

13.焖肉面【米线丶米粉、干馏】的制作

14.素椒小面【米线丶米粉、干馏】的制作

15.豌豆面【米线丶米粉、干馏】的制作

16.泡萝卜鸭血面【米线丶米粉】的制作

17.番茄三鲜肉丸子面【米线丶米粉】的制作

18.榨菜肉丝面【米线丶米粉、干馏】的制作

19.香菇炖鸡面【米线丶米粉】的制作

20.担担面的制作

二，1.花生米的炒制流程

2.姜蒜水的制作流程

3.怎么打碗底调料

三，荷包蛋的煎制

重庆可欣餐饮培训学校：随到随学，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会，学会为止，学习期间所用材料全免费，配方免费赠送，一次性收费，中途无任何隐形消费。

咨询人：刘老师

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