纸包鱼和万州烤鱼是两种不一样的存在,因为纸包鱼是一种新型的健康美食,为什么这么说呢,因为它的做法相比万州烤鱼来说,从食材的选择,调料,制作方式等都做出了全新的提升和改变。在外面吃过一两次就觉得还是自己回来做的好,尝试了两次自己配料,第二次的时候终于做出美味的纸包鱼啦,比起买麻辣鱼那些现成的调料,自己炒的还是健康的多,毕竟没有什么添加,好啦,赶紧分享给大家吧
后面自己又尝试过,觉得老干妈豆豉味的也超好吃,就是把豆瓣酱换成老干妈,剁碎。此外,也可以换成泡椒啊,剁椒味儿的,看个人喜好啦
蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小葱、郫县豆瓣、芹菜如图所示,随即切沫切丁花椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、醋 白糖蚝、生、老、醋少量,其它几样比平时炒菜略多一点点白糖糖挺重要的 放一点可以让味道温和。
纸包鱼做法好吃的味道制作方法重庆培训技术学习配方
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