发酵过的酒糟有点酸味是不是坏了 还能喂鸡

酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，猪鸡吃过后容易生病，而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵，这样既可以保存时间长，而且对鸡猪好处多多，而且可以节省饲料成本。

农富乐养殖em菌种发酵酒糟喂鸡方法：

酒糟尽量用新鲜的啤酒糟来发酵，出厂时间越短越好，先进行粉碎处理，再降解处理，效果更好。

具体操作 ：200公斤酒糟添加玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）20%左右，农富乐养殖em菌种的菌液1公斤，混合后充分搅拌均匀，控制含水量在50%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴 出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧，一定要压实，密封发酵三天即可饲喂。

酒糟发酵后喂鸡的优势好处：

降低养殖成本，并且养殖em菌种菌液里面的有益菌群可以有效分解酒糟里面的营养成分，使鸡吸收的更彻底，有益菌进入鸡的体内有调节鸡肠道菌群平衡，提高鸡的。

另外因为酒精具有助消化、去水湿等功效。土鸡喂了酒糟后，食欲大振，在野外更会觅食，体魄也会更健壮，抗病能力也会提高，不怕风吹雨打，不论是寒冬腊上，还是三夏九伏，极少生病，并且肉更结实，香味更浓

酒糟放置时间长后长白毛处理喂鸡方法

酒糟长毛是由于你长时间堆积放置，产生的菌丝，在确定你的酒糟没有发生霉变，发臭的情况下可以通过以下方案来接，首先是，先烘干（或晒干）后才再进行发酵，晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理更加方便。具体操 作：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，农富乐养殖em菌种的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50%左右即可（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料 袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

小提示：

发酵长期放置霉变的酒糟需要根据你酒糟霉变程度来决定发酵，如果已经发霉变质发臭的酒糟，表层出现了黑霉的情况下一定不能发酵，发酵放置长时间的酒糟可以增加养殖em菌种菌液和添加玉米面能量物质的用量来促进发酵，切记，发霉变质变臭的酒糟一定不能发酵来喂鸡，这样会造成得不偿失的损失。

酒糟是指谷物酿酒后的残余物,含有较丰富的营养成分，可以将其当作饲料使用。但是酒糟中也残留有酒精以及酸败物质如杂醇酸等;另外,新鲜的酒糟如果不能及时使用或密封处理容易滋生杂菌,产生氨味和甲酚、吲哚等有害物质。因此酒糟不能直接喂食动物，一定要经过处理后才能使用。