专业烧鹅技术培训-广州烧腊技术培训学校-新闻广州飘味香专业餐饮技术培训网红小吃小吃甜点奶茶蛋糕西点烘焙早餐中餐快餐夜宵全餐饮技术教学比您想学的多一点一对一教学不开班制.学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批广式烧鹅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作广式烧鹅制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

课程制作：

1、鹅处理干净。

2、姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉和肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，鹅腌制三十分钟。

3、姜末、蒜蓉和葱末塞鹅肚子，将调味汁从肛门开口处灌入鹅腹腔，用针线缝住。

4、蜂蜜和白醋调成脆皮水，均匀涂鹅表皮，烤箱预热到230℃，烤制35分钟，改用180℃，烤10—15分钟到表皮酥脆

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！广州飘香味餐饮培训学校包教会不限制学习时间免费包吃包住

咨询人：卢老师

咨询电话：188-/191/-538/-21

咨询QQ：481/-062/-449

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