速冻冷库提供设计方案 节能省电组合冷库厂家价格

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下面业骏带你了解一下冷库加工间以及冷藏间的相关详情：

1、冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。

2、冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。

3、冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

4、冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

5、冰库：又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。

双温冷库即是具有两种温度柜的冷库，常见的组合双温冷库多分为-18~-25℃的冷冻库、0~5℃的冷藏库。欢迎咨询业骏选购优质双温冷库！大型组合双温冷库多用于物流仓储，小型组合双温冷库多用于酒店，宾馆，饭店、中央厨房。

组合双温冷库实际上是利用隔板将原有的超组合双温冷库一分为二，形成两种不同的库温，满足特定客户的需求，具有占用空间小等优点。根据肉类、蔬菜的储存量，可确定低温冷库和保鲜冷库的尺寸，这一类的超组合双温冷库都是属于小型冷库的范畴。

组合双温冷库分为不同的种类，如果您想建造一座组合双温冷库，首先要明确您所要建造的组合双温冷库的作用。通俗来讲，是想要一座像冰箱那样的冷藏或冷冻蔬菜水果、鸡鸭鱼肉的冷冻库呢，还是需要一个低温操作间，即中央厨房，中央厨房可以分为多间，有不同的温度分间，可用于不同步骤的餐饮制作。

组合双温冷库的温度保持很重要，对于操作间式组合双温冷库，这种类型的组合双温冷库一般开门次数较频繁，因而库内冷风机的选择都比较大。对于储藏式的组合双温冷库来讲，卫生则是重中之重。

业骏冷库价格实惠，欢迎咨询选购！一般冷库工程自建成到投入使用，使用寿命可长达十年以上。但是长久的使用必将会导致设备的老化问题，所以日常需要注重冷库的保养和维修问题。冷库的维护和保养需要关注哪几个点呢？业骏来告诉你！

1、检查制冷设备各项参数是否一致。冷库的温度和温差参数是在冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进行调控器上各项参数的设定。在使用过程中出现空气湿度大、化霜间隔时间长或者冷库内温度设定不正常等问题都会导致蒸发器结霜。这时就需要进行人工处理，对制冷设备进行化霜处理。

2、检查设备电源电压是否稳定。电源是冷库工程正常运行的主要动力，定期对制冷设备电源电压进行检查是非常重要的。日常保养主要检查电源电压是否正常(三相四线)，电源电压是否稳定，电源的总闸保护功能是不是在正常使用，电源线路是否有老化破损等现像。

3、定期清洗冷凝器。制冷机组中的冷凝器极容易被沾污，这些极容易污染的设备要着重的定期的进行清洗工作。冷凝器的洁净才能更利于制冷设备保持良好的传热、散热以与制冷效果。

4、定期对制冷机组进行检查。检查制冷机组之间的连接管及阀件上的连接管是否完好无损，避免有制冷剂渗漏(一般情况下，渗漏的地方都留有油迹)。较常用的检漏方法是用海绵或软布沾上洗涤剂，然后均匀涂在要检漏的地方，如果有气泡出现就表明有渗漏了。

5、定期对库内经常移动或开关的设备进行润滑工作。如库门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油，以保证这些设备能正常的使用。

6、经常定期清洁打扫冷库工程内卫生，这样才能做到持久耐用，不要养成一种邋遢的惰性，造成不必要的损失。