烘焙甜品技术培训简介：

【课程介绍】：裱花基础，裱花蛋糕，欧式蛋糕，慕斯西点，芝士蛋糕，面包烘焙，干点曲奇，蛋糕烘焙等理论介绍

【实战训练】：裱花蛋糕练习，欧式蛋糕练习，水果的摆放。

【裱花基础】

①花边训练：学习常用的蛋糕裱花花边技法，掌握挤，抖，绕，吊四种重要手法

②基本挤边，挤边的演变之左右挤和绕变，长短抖边和拉边等技术培训。

【裱花基础】

①鲜奶油打发(湿性打发、中性打发、干性打发)的三种打发技巧培训

②鲜奶油的保存温度、打发温度、使用温度、保存方式及保存时间。

【烘焙课程】：1、干点类 2、蛋糕类 3、面包类、4泡芙、5派类

【招生对象】：初高中毕业生、自主创业者、蛋糕烘焙兴趣爱好者、蛋糕烘焙开店意向者。

【培训费用】：一次性收取材料费、技术费、资料费，中途不加收任何费用