保鲜冷库设备厂家推荐 优质的冷链物流冷库全套价格

常见的食材保鲜冷库温度如何选择？业骏来告诉你！

一般-18到-23℃的冷冻库可用于肉类食品的长期冷冻贮藏，包含冷冻肉类，存储周期在近6个月。

一般0到5℃的生鲜冷藏库可用于肉类食品的短期保鲜存储，存储周期在10天左右。

肉类冷冻库大多数应用于物流仓储、酒店餐饮、商超中心、农产品中心、化工工贸等领域，主要用来存储肉类食品，上面我们说肉类冷冻库一般要求在-18~-25℃库温下保存才能有效地保持和延长产品的口感、色泽和鲜度。

通常储藏式组合双温冷库，都会建造成两个温度：

一个是0-5℃冷藏库，用于饮料、果蔬等食品的存储；

另一个-18℃~-25℃冷冻库，用于肉类海鲜等冻品的储藏；

这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给，能有效节省组合双温冷库建造的预算。

冷库在使用的过程中，想要延长其的使用寿命，需要遵守冷库的日常使用规范。冷库的日常使用规范是什么？业骏来告知你保鲜冷库的日常使用须知：

1、制冷设备须专人管理。管理人员应有一定的专业知识和熟练的操作技术。

2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。

3、放置制冷设备的房间要有良好的通风环境。制冷设备不能与热源放在一起。房间周围要保持清洁干燥。

4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定

(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。

(2).存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。

(3).冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。

(4).冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。

5、不要随便调节温度调控器。压力继电器、融霜间隔等数值。

6、不要频繁开启冷库门，尤其是新货刚入冷库时，每日开门次数应控制在10次以内。进出库要随手关门。

7、制冷设备在日常运转中，应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位。注意机器温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗。清洗时应注意电器元件不要进水。

8、不要随便拆卸机器。

9、冷库在进出货物时要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏冷库体。

10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。

业骏为你介绍冷库各项制冷设备运行时的注意事项：

1、在使用冷库时，应当及时的检查一下冷库压缩机的运转速度，看看其有没有低压压力，温度异常现象的发生；通常情况下，冷库压缩机的低压压力应该保持在中温 >1 kgf/cm2 低温 0~1 kgf/cm2，而其高压压力则为10~15kgf/cm2，原则上其压力是不会超过.

2、初期使用的制冷冷库，一定要经常观察一下压缩机的油面，看看机油位是否合适？油面是否洁净？有没有出现回油漏油的情况？正常情况下，压缩机的油位应该在上下限之间，油面没有混浊物；如若发现油面浑浊或者是油面下降问题的话，一定要及时的进行处理，避免润滑效果不良。

3、冷库系统的电路应当及时检查，看看其有没有老化绝缘，线路过热，线头破损以及线头松动等异常现象。

4、定期检查冷库系统制冷剂的泄漏现象，观察制冷剂的装备是否密封严实。

5、冷凝器翅片上面的灰尘和污物，应当及时的进行清理，避免出现堵塞现象。

6、在使用冷库的时候，注意各项设备不要频繁启动，每次启动的时间应该间隔五分钟左右。

7、如若在使用的过程当中发现了异常情况，应当立即切断漏电保护器，让机器停止运转。

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