白酒种类非常多，对不会饮用白酒的朋友来说，他们大部分都会选择低度酒来饮用，下面北京回收茅台酒师傅给大家分享低度白酒的加工质量怎样提高?
首先，在酿制白酒过程中使用的窖泥是会对白酒质量有产生很大影响的，所以要想提高白酒的质量就必须要制定一个合理的窖泥的配制和养护方案，这样才有利于提高白酒质量，而有了高质量的窖泥是酿好白酒的关键。
其次，是每种粮食的成分不同，所以在酿酒时散发的味道也不一样。因此，在酿酒时单单采用一种粮食为原料很容易造成味淡的问题，那针对这一问题我们可以采取以多种粮食为原料共同酿制白酒的方法。
“挂杯”的概念是来自葡萄酒。是酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为挂杯，多形容品酒、葡萄酒，或酱油、酸奶等。而酱香型白酒的挂杯与红酒挂杯的现象相同，在重力的作用下，酒滴缓慢下降，这些小酒滴粘附在酒杯壁上。
所以在品尝酱香型白酒时，轻轻摇动杯子，让酒在杯子壁上均匀地流动，停止酒倒流，稍等片刻，摇晃杯子，达到酒到达的位置，水迹略微膨胀，并在酒杯壁上慢慢形成“泪滴”，就像一条小河，这就是挂杯。
茅台储存“禁忌”
1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。
2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存！放商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。
避免瓶头封膜破损，好多人在存放期间怕茅台酒跑酒及挥发掉，早期人们习惯用石膏或蜡直接封在封口上，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好的把酒保护起来防止挥发。