浓香型的纯粮白酒一般存放两到三年就可以达到饮用期了，如果放久了味道反而会不好喝。相对来说，酱香型的优质白酒反而是白酒界中可贮存时间长，而且具备越久越好喝的特征明显的白酒。酱香型的白酒素有越陈越香的说法，放得越久酒香越浓，一般市场上销售的优质酱香白酒都是经过传统的“12987”的工序酿造而成的，所以这种白酒出厂都是一瓶有五年存放时间的白酒了。如果再经过贮存，白酒中的脂类慢慢发生反应，从而使得酒香更浓，酒的口感也会更加醇厚。这是高度数酱香白酒独有的特征，也是酱香白酒一般都贵于其他香型的白酒的原因之一。
怎么区分洋河蓝色经典白酒真伪？
一、查询防伪码：
1、酒盒外包装颜色明晰工艺精密，先检查包装盒下面的封口有没有被钉子钉住。
2、再看酒盒上的钉子，是不是空心的，如果是实心的，有可能是从头打的钉子，这时钉子上就会有从头打钉子的磨痕。
3、然后检查条码，条码是不能造假的。拨打酒盒拉环边防伪激光标（这个标有两层）上的电话，再输入激光标基层的16位码，如听到请放心使用即为真酒。
二、观其色：
1、检查瓶身和标签的颜色，真酒瓶身和标签颜色纯粹。
2、真酒瓶身的标签是机贴的（没有折纹），不是手艺贴的（有褶皱纹）。
3、真酒瓶身的标签下面的尖差不多对准瓶子基层洋河两字，假酒贴的标签和瓶身基层洋河两字相差较远。
4、真酒外包装盒有必定的坚硬度，必定的质量。假酒的外包装盒，尽管外表看不出什么异常，但从里层就能看到纸的质量相当的差，没质感。
现在的生活水平也从以前的温饱问题提升到了小康水平，已经不在为温饱的问题而绞尽脑汁了，但是却会因为一些多余的闲置物品不知如何处理而发愁，逢年过节送礼是常事，而其中的烟酒也是现在送礼的必需品了。
白酒一向以来是节日消费的首要品类，节日聚餐、亲友交游，往往都离不开白酒作为爱情传递的前言。本年石家庄收买茅台酒商场回归理性，价格实惠、质量牢靠的产品成为市民首要购买的对象。在营销上它们也独树一帜，以情感营销作为突破口，例如市民所熟知的酱香酒新锐品牌厚工坊，它就是以其鲜明情感诉求和民族传统文化理念，成为近期白酒出售商场上的一大亮点。跟着石家庄收买茅台酒企业半年报的齐齐出炉，惨白的成绩也再度让重庆收买茅台酒职业备受关注。作为传统高端白酒风向标，茅台、五粮液等传统品牌正在逐渐转型，瞄准群众商场;传统中档品牌则更是发力安定既有商场。