茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作,也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。
中华香烟一共有三种类型。
整条包装的正面右方或者每支香烟的烟头部位有不同的防伪编码,根据编码末尾的三个阿拉伯数字,烟民们把它分为:一字头、二字头、三字头。
一字头:128 129 130。二字头:228 229 230。三字头:328 329 330。
在我国很多地区,三字头的软中华卖比前面两种更贵,三字头的烟是烟,选材、生产技术也成熟,是当年招待外宾的礼物。物以稀为贵,自然价格也。
路易十三不仅口感细致,包装也很精美。每一只酒瓶都是手工做的,。人头马选用法国巴卡拉(BACCARAT)手工打造的水晶玻璃瓶,精心打磨出瓶身的每一条曲线,给人展现出了皇室的奢华气息。
根据中国市场目前的零售价,一瓶700ml的新版路易十三标价1.18万元,1,500ml的则要2.68万元,其精美的巴卡拉水晶玻璃瓶更是不可多得的艺术精品。据报道称:“假如包装盒完好,一只人头马路易十三的空酒瓶能卖2,000元。”
浓香风格
五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。