广州豆沙包是我们传统的小吃，它是好些人小时候常吃的东西，如今随着生活节奏的加快，难得有机会品尝到它们，其实它的做法并复杂，对于哪些比较擅长做面食的人来说，它简直不值一提，甚至比做包子来的更简单，无非就是揉面、包馅等几个步骤，包起来轻车熟路。

但凡是制作面食，首先重要就是和面，各种原料间的配比要做到无误，此环节保证豆沙包香和软的前提条件，其次就是给它们预留充分的醒发时间，这样包出来的效果就会又香又软。

既然是豆沙包，其中的馅料是非常重要的，豆沙馅的口味和口感决定着它的受大家欢迎的程度，单单放白糖是永远不够的，传统的老做法中，还会额外添入玫瑰酱或者甜酱之类的东西，其实工艺还是蛮复杂的，自制的往往达不到此标准。

豆沙包蒸熟后就能吃，但是大家觉得这样口感还是太过单一，如果此时，再在它外层裹上奶香浓郁的粉末（可口粉和奶粉混合出来），吃起来就是另外一番滋味了，再香甜软糯的基础上，再添上浓重的一笔，想必大家都会被它所倾倒。

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