空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，具体来说，就是“室外机”作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。
运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反——国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在3000——4000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一（电热水器即使热效率，输入1000电也只有1000瓦的热）。
节能
毋庸置疑，空气能热水器的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。以空气为主体，节约能量，不仅可以节约人们的使用成本，更是顺应了世界节能的主体，这就是空气能热水器的亮点之一。
便捷
空气能热水器的卖点是空气，而对于家居用品来说，人们基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气能热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，温度在零摄氏度以上，都可以使用。此外，用完一箱水后，空气能热水器只需要不超过一小时的时间便可以再制造一箱热水，可供一家人全天候使用。
空气能热水器安装问题
家用空气能热水器往往需要一个水箱来加热和储存热水。以一家3-5口人为例需要120L-150L的水箱。这样大尺寸的水箱不容易与整体家居协调，这样消费者只能将空气能热水器安装在阳台上。但随着人们对家居环境要求的提高，阳台上的这个大家伙消费者是不愿意接受的。
购买成本非常高
一台空气能热水器可以购买很多燃气热水器了。虽说有点节能，但这个成本可以用来交电费或燃气费好七八年了。
上门安装的基本要求：
散装机必须上门安装，所以要携带真空泵、水平仪、铜管扩接口工具，特别是真空泵，这是关键设备。
盘管与连接管必须抽真空，真空度要达到550毫米汞柱及以上；如果采用冷媒驱赶铜管内部空气，势必会减少冷媒数量（冷媒很贵厂家不会多加的）而影响制热效率，也会污染环境。
主机水平度偏差要小于5mm
试机程序：
先接冷水管，冷水管接有阀位置的入水口（冷水管接口应该安装检修阀）；
水箱灌水，向水箱灌水是重要的环节（灌水必须在热水管连接之前完成），热水口出水有水流出后（表示水箱已经灌满水）关闭阀门，停止灌水；
接热水管，开启进水阀门；
7.4、插电源线开机运行
7.5、检查水管电线、倾听声音、查看风扇、观察仪表，运行10分无异常后试机完成。