按物资的自然属性进行分类，可以分为如下3类：

金属材料，包括黑色金属和有色金属；

非金属材料，包括木材、煤炭、化工、纺织、建材等；

机电产品，包括电机、电线、仪表、机械设备、电子和光学仪器及液压配件等。

采用这种分类方法，便于编制物资供应目录，也便于物资采购、存储、保管和运输。

按物资的使用范围进行分类，可以分为如下5类：

基本建设用物资；

生产产品用物资；

维修用物资；

科研及新产品开发用物资；

工艺装备用物资。

按物资的管理体制

按物资的管理体制，可以分为如下3类：

国家统一分配物资;

中央各部分配物资;

地方分配物资(以上三类统称“计划分配物资”);

废旧物资回收是商业部门为了转卖或加工后转卖向国民经济各部门、机关、团体以及城乡居民收购仍有利用价值的各种废旧物资。废旧物资不同于工农业产品，它是指在社会生产和人们生活消费过程中已经丧失或部分丧失原有使用价值的各种废品旧物。通常是以全民所有制商业和供销合作社为总体进行统计，并按回收物资的有用程度、种类和回收对象等标志进行了分组。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。