叶酸 (维生素B11) 460元/公斤25公斤/桶

CAS:59-30-3 质量标准GB15570-2010

属于：维生素系列 作用：营养增补剂

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型号：食品级 分子式：C19H19N7O6 分子量：441.400

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：淡黄色至橙黄色结晶粉末

【产品别名】维生素M，或维生素B11

【产品性状】

淡黄色至橙黄色结晶粉末，微溶于水，在氢氧化钠和碳酸钠的稀溶液中溶解。在酸溶液中不稳定，对热也不稳定，遇光更易破坏，在pH7左右的条件下稳定。无明确熔点，250℃以上颜色逐渐变深，后为黑色胶状物。核黄素能够加快叶酸的分解破坏过程。

又称维生素M、维生素B11、蝶酰谷氨酸，它在氨基酸的代谢中起辅酶的作用，是细胞分裂、生长不可缺的维生素，缺乏会导致消化器官病变、贫血等。孕妇早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因。

【质量指标】GB15570-2010

【其他指标】：

【产品用途】

1叶酸营养增补剂是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。

2保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。

【叶酸之敌】

叶酸：水、磺胺药剂、阳光、雌、食品加工（特别是煮沸）、高温。紫外线可使叶酸溶液失去活性，碱性溶液容易被氧化，在酸性溶液中对热不稳定，故应遮光，密封保存。

【产品储存】生物素应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年

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