冻肉绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径小可达5mm,为30mm。切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,耐腐蚀,易清洗,完全符合食品卫生要求。
本公司生产各种型号绞肉机,可根据客户要求专门定制。
基本性能: 绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期 可放双刀双孔板,出料更细小 绞冻肉功能; 正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零 多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
该冻肉绞肉机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。